Höstlovet är snart här och då väljer många att resa bort. Enligt undersökningar är det främst någon av Europas huvudstäder som lockar. Men hur vore det att åka till varma, välkomnande Cypern istället? Här får du tips på saker att göra under 24 timmar på ön.
Cypern har en komplicerad och händelserik historia. Det gör östaten kontrastrik, men också till Medelhavets mest spännande plats. I huvudstaden Nicosia har renässansandan i de ambitiösa förnyelseprojekten och de dramatiska händelser som resulterade i stadens delning gett platsen en alldeles speciell karaktär. Naturen på Cypern utmärks av en vidsträckt klarblå himmel över böljande ängar som vimlar av arkeologiska utgrävningsplatser. Medelhavets glittrande vatten inbjuder till svalkande dopp. Under 24 timmar på den här ön, med dess förtjusande landskap och antika kultur, har vi satt ihop ett dagsschema fullproppat med de upplevelser som bara Cypern kan bjuda på.
Kärleken till kaffe förenar cyprioterna
Nicosia är delad av en grön linje som markerar FN:s demilitariserade buffertzon, så att vakna upp i staden är minst sagt spännande. Trots den limboliknande känslan är kaffe något som folk på båda sidor av linjen eller gränsen har gemensamt. Över hela ön brygger baristorna både lokala och internationella blandningar. Du kan alltså börja dagen tidigt med en utsökt kopp på en av de soldränkta uteserveringarna runt Faneromeni-kyrkan. Här sitter du på första parkett om du vill se staden vakna upp.
Besök Nöm för en stadig frukost
När kaffet fyllt på energinivån kan du gå vidare till Nöm, ett av stadens coolaste frukosthak som inte bara lockar ett hippt klientel utan även de som uppskattar god kvalitet. Här äventyras inte näringsinnehållet till förmån för smaken. Nej, man lagar varje maträtt av autentiska lokalproducerade typiskt cypriotiska råvaror. Nöms Yummies är en delikat rätt som består av honungsrostad sötpotatis, lokalproducerad korv smaksatt med ugnsbakade körsbärstomater, halloumi, ett pocherat ägg, samt en hemgjord yoghurtsås kryddad med gurkmeja. Det är trösterik mat som du helst ska skölja ner med en läskande kallpressad juice. Häng kvar i den avslappnade miljön (som är som gjord för Instagram-händelser) innan du beger dig ut på gatorna igen. Nu är staden garanterat vaken!
Nicosia – där gammalt möter nytt
Transformationen som Nicosia genomgår för att förvandlas till en modern europeisk stad, den kan du bäst beundra från ovan. När du strosar genom den mysiga äldre stadsdelen Laiki Geitonia kommer du snart fram till Shacolas Tower, vars stora fönster ger dig en panoramavy över såväl Nicosias historia som den spirande framtiden. Om du tar en titt i sydlig riktning kan du se torget Eleftheria som renoverats i futuristisk stil av den berömda arkitekten Zaha Hadid, medan Tower 25 (designat av Jean Nouvel) reser sig högt över stadens skyline. Vänder du dig mot norr ser du de mer traditionella delarna med minareter, marknader och ett sjudande folkvimmel.
Upplev europeisk och cypriotisk konst
Promenerar du längs den gamla stadens venetianska skyddsmurar från 1500-talet och vidare genom de smala gatorna så når du till slut A. G. Leventis Gallerys modernistiska utställningslokal. Galleriet gav stadens kulturutbud en rejäl vitamininjektion när det slog upp dörrarna för första gången 2014. Utställningslokalen håller världsklass och här visar man europeiskt konst från 1500-talet och fram till 1900-talet. Du kan beundra Marc Chagalls färggranna och lekfulla bilder samt verk av andra internationella mästare, såsom Renoir och Monet. Den största – 17 meter lång – och mest tänkvärda målningen är dock den magnifika “The World of Cyprus” av den kända cypriotiska konstnären Adamantios Diamantis.
Shoppa loss i centrala Nicosia
Om du är sugen på shopping beger du dig norrut till Ledragatan. Här hamnar du mitt i en labyrint av kullerstensbelagda gränder och på båda sidorna ligger caféerna och butikerna tätt. Konstnärer bjuder in till sina verkstäder, och du passerar häftiga valvgångar och stenbyggnader. Den gamla karavanserajen Büyük Han (ett slags härbärge för karavaner) är numera ett centra för konst och konsthantverk med gallerier, konst- och souvenirbutiker, samt caféer. Du hittar garanterat något fint att köpa och ta med dig hem.
Dags för lunch
Den mångkulturella bakgrund som Cypern har visar sig särskilt tydligt på den kulinariska fronten. Det gastronomiska utbudet i Nicosia är lika varierat och brett som i vilken annan dubbelt så stor stad. Vi rekommenderar ett besök på restaurang Evroulla på Stoa Klokkari, en tvärgata till Ledra. De pikanta dofter som letar sig ut från deras rustika kök får det att vattnas i munnen. Det krispiga men möra fläsket gifter sig perfekt med den läckra ugnsbakade potatisen, och vid varje tugga bara exploderar smakerna i munnen. Om du letar efter något prismässigt mer överkomligt kan du göra som lokalbefolkningen och gå till Christakis. Här du kan sätta tänderna i en rejält tilltagen och utsökt grillad souvlaki.
Åk till Limassol vid Medelhavet
Så har det blivit dags att lämna huvudstaden bakom dig och bege dig till kusten och det inbjudande turkosblå havet. Se det kuperade landskapet på den cypriotiska landsbygden passera utanför bilfönstret under färden till Limassol. De slingrande landsvägarna skär igenom färgglada fält av vilda blommor, och på vägen passerar du de arkeologiska utgrävningsplatserna Pafos och Kourion. Här ute bland olivlundarna framkallar ruinerna en känsla av forntida mystik. Trots att Limassol snabbt blivit Cyperns mest populära kuststad så har staden lyckats behålla sin avslappnade attityd och sitt långsam kustlivstempo. Strandpromenaden kantas av palmer och är det bästa stället om du vill titta på när jetsetfolket frotterar sig med den äldre lokalbefolkningen i det uppfriskande havsvattnet. Fäst blicken på den mörka horisonten och känn lugnet medan solen går ner över Medelhavet.
Middag på färsk fisk och skaldjur
I den nya småbåtshamnen hittar du stadens bästa fisk- och skaldjursrestauranger. De erbjuder rätter lagade på pinfärska råvaror direkt från havet. Boka ett bord på Pyxida, en elegant restaurang alldeles vid vattnet där du kan njuta av knaperstekt nors och dagens färska fångst. Fisken filéas vid bordet och serveras med en lätt smörsås. Till efterrätt kan du välja exempelvis klassisk apelsinkaka och glass smaksatt med mastix (flytande harts), eller Loukoumádes även kallade Lokma (turkiska). De friterade degknytena påminner om baklava och serveras med honung och mandel. Oavsett val så lär du bli mer än belåten.
Limassols nattliv
I den gamla hamnen frodas nattlivet. Gin Fish är en sofistikerad restaurang och cocktailbar med bardisk i vit marmor. Här kan du unna dig att smaka på det breda utbudet av ginsorter eller lokalt framställda spritdrycker som det karamellfärgade dessertvinet Commandaria. Om du vill dansa ska du gå till baren och utestället Sousami. I trädgården kan du beställa en grekisk öl för runt 3 euro medan en DJ snurrar vinylskivor till tidiga morgonen.
Redo för en andra omgång?
Nu har du tillbringat hela dagen på Cypern med att besöka en mängd sevärdheter och samla på upplevelser från denna välmående Medelhavsö. Vi hoppas att den här artikeln hjälpte dig och fungerade som en guide. Om du vill fortsätta och utforska resten av ön är Sixt Biluthyrning den perfekta lösningen. Då slipper du missa något fantastiskt av allt det som Cypern har att erbjuda.
Text: Christian Keshan för Sixt Magazine UK
Översättning och bearbetning: Ingrid Carlsson